Sclavos Monambeles Slopes of Aenos PGI красное, Греция
Описание вина
Виноградники расположены на высоте около 250 метров над уровнем моря. Почвы: мергелистый известняк, мальтийская плита. Возраст лоз более 70 лет. Применяются биодинамические методы. Сертификация Demeter. Вино выпускается в ограниченном количестве.
Сортовой состав: Мавродафни
Ферментация с местными дрожжами с длительной мацерацией. Малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из французского дуба объемом 500 литров в течение 12 месяцев. Розлив без фильтрации и добавления консервантов.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами спелых фруктов, оттенками специй, ванили. Насыщенный вкус с мощным телом, хорошей кислотностью, элегантными танинами, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленном на гриле.
Вино Sclavos Monambeles Slopes of Aenos PGI красное сухое, Греция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.