Виноградники общей площадью 95 гектаров расположены в Эпаноми (Салоники) на высоте 60 -100 метров над уровнем моря. Почвы песчаные, с глинистыми и известковыми породами, морскими окаменелостями. Виноград с самых старых лоз поместья с низкой урожайностью.
Сортовой состав: Сира
Сбор при оптимальной зрелости. Ферментация с длительной мацерацией около 20 дней. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба. Потенциал вина 20-25 лет.
Цвет глубокий рубиново-красный. Богатый, комплпексный аромат с нотами темных фруктов, ежевики, черной вишни. Элегантный, округлый вкус с тонкими танинами, долгим мягкими послевкусием.
Вино хорошо сочетается с дичью, бараниной с овощами, филе красного мяса, выдержанными сырами.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.