Виноградники площадью 65 гектаров расположены у подножия горы Пангеон на высоте 380 метров над уровнем моря. Почвы каменистые, глинисто-известняковые с хорошим дренажем. Климат зоны средиземноморский, с мягкой зимой и прохладным летом. Морские бризы с Эгейского моря и естественная преграда в виде горы Пангеон вызывают перепады дневных и ночных температур, что способствует медленному и равномерному созреванию винограда. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Мавруди
Ручной сбор. Ферментация при контролируемой температур. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.
Цвет глубокий фиолетово-красный. Аромат с нотами спелой малины, лепестков розы. Гармоничный, сочный вкус с нотами красных фруктов, шоколада, оттенками сушеных средиземноморских трав, элегантной структурой, длительным послевкусием.
Идеально сочетается с разнообразными блюдами, такими как мясные запеканки, жаркое и зрелые сыры.
Вино Ktima Biblia Chora Biblinos Red красное сухое, Греция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.