Виноградники на высоте 300-500 метров над уровнем моря. Почвы - суглинок. Возраст лоз 40 лет.
Сортовой состав: Ксиномавро 87%, Сира 13%
Холодная мацерация при температуре 8-10 °С в течение 7 дней. ферментация в открытых емкостях с автоматическим пижажем при контролируемой температуре 23-26 °C в течение 10-15 дней. Малолактическая ферментация в новых французских бочках. Выдержка в новых французских барриках в течение 22 месяцев, затем в бутылке в течение 6 месяцев.
Цвет темно-красный с фиолетовыми оттенками. Сложный аромат из последовательных слоев из ванильных и шоколадных нот, тонов благородного дерева, земляники, фиалки. Богатый концентрированный вкус обещает большой потенциал выдержки.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.