Виноград с участка Строфи площадью 0,6 гектара, расположенного на плато Аминдеон на высоте 620-710 метров над уровнем моря. Плотность посадки 3700 лоз на гектар. Урожайность 18 гектолитров с гектара.
Сортовой состав: Ксиномавро
Ручной сбор 12 ноября. Гребнеотделение, без дробления. Холодная мацерация. Ферментация начинается во вращающихся ферментерах при постепенном повышении температуры, завершается в новых дубовых бочках. Выдержка на осадке с регулярным батонажем в течение 24 месяцев. Выдержка в новых дубовых барриках Jupille в течение 10 лет. Розлив без фильтрации.
Цвет глубокий рубиновый. Аромат с нотами темной вишни, чернослива, оттенками корицы, гвоздики, шоколада, мяты, аниса, ванили. Элегантный, полный, многослойный вкус с прекрасным балансом, легкими бархатистыми танинами, изысканным послевкусием.
Вино Alpha Estate Omega Xinomavro Late Harvest красное сладкое, Греция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.