Виноград со старых лоз Ингельхаймера Шлоссберга. Почвы: известняк и мергель. Экспозиция восток.
Сортовой состав: Шпетбургундер
Ручной сбор в сентябре. Тщательный отбор винограда. Мягкое прессование. Спонтанная ферментация с местными дрожжами в старых дубовых чанах объемом 2400 литров при температуре 20-23° C в течение 15 дней. Выдержка в ранее использованных барриках в течение 15 месяцев.
Цвет рубиновый с вишневым оттенком. Аромат с нотами черешни малины, клюквы, шиповника, оттенками пряных трав. Элегантный вкус с шелковистыми танинами, отличным балансом, сочным, пряным послевкусием.
Вино Knewitz Spatburgunder красное сухое, Германия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.