Виноградники расположены в Кабарде в Лангедоке на границе двух климатических зон: Атлантической и Средиземноморской.
Сортовой состав: Сира
Фермнетация в течение 20 дней с применением пижажа и перекачки сусла. Постферментационная мацерация в течение 5 дней. Выдержка в бетонных резервуарах в течение нескольких месяцев.
Цвет темно-рубиновый. Интенсивный аромат с нотами спелых фруктов, фиалки, оттенками перца. Насыщенный, свежий, хорошо сбалансированный вкус с продолжительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, бараньими отбивными, паштетами, выдержанными сырами.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2022
Цвет фиолетовый с рубиновым оттенком, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, вишня, фиалка, шоколад, нота апельсина. Вкус полный, округлый, чернослив, анис, настойка чабреца, много сладких специй, брусника с фиалкой и вишней, в окончании какао и брусничный сироп. Высокая кислотность, текучая текстура, цельное, выразительное, изысканное. 16,5 / 20 winesandplaces.livejournal.com/2370910.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.