Виноградники расположены на высоких склонах в местечке Trespoux-Rassiels в зоне Каор. Возраст лоз 50 лет. Применяются биодинамические методы.
Сортовой состав: Мальбек 70%, Жюрансон Нуар 30%
Ручной сбор. Оба сорта ферментируются вместе частично в бетонных резервуарах, частично в дубовых бочках в течение 7 дней. Выдержка частично в бетонных резервуарах, частично в барриках в течение 6 месяцев. Розлив без фильтрации.
Цвет гранатовый с фиолетовыми оттенками. Интенсивный аромат с нотами вишни, сливы, смородины, дымными и пряными оттенками. Насыщенный, фруктовый вкус с мягкими танинами, сочной кислотностью, свежим послевкусием.
Вино Fabien Jouves You #%$& My Wine?! красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.