ВИноградники расположены на глинисто-известняковых почвах, богатых диоксидом железа. Средний возраст лоз 35 лет.
Сортовой состав: Сира 96%, ВИонье 4%
Ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 3 недель. Выдержка в дубовых бочках (50% бочек новые) в течение 36 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами красных ягод, оттенками благородного дуба, специй. Богатый вкус с нотами малины, ежевики, оттенками ванили, сбалансированной кислотностью, округлыми танинами, долгим послевкусием.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2005
В аромате варенье, ириска, графит, цветы. Во вкусе кожа, фиалка, ваниль, брусника и варенье из неё, ежевика. Пряное с тонами дерева, минеральное, чуть железистое, с меловыми тонами, высокая кислотность. Холодное, нервное, чрезвычайно интересное вино, баланс на какой-то высшей грани. 18-18,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/329133.html