Холодная мацерация при температуре 10 °C в течение 5 дней с регулярным пижажем и ремонтажем, ферментация при контролируемой температуре 32°C в течение 4 недель. 70% вина выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали, 30% в барриках в течение 15-18 месяцев.
Цвет вишнево-рубиновый с фиолетовыми отблесками. Интенсивные аромат спелой ежевики, жареных специй, лакрицы, табачного листа, переплетающиеся с удивительной минеральностью холодного камня. Вкус мясистый, с заметными танинами.
Оценка WP
не оценивалось
Вино Domaine Chante Cigale Chateauneuf du Pape Rouge AOC красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.