Виноградники площадью 15 га расположены в коммуне Meyreuil. Почвы известняковые. Экспозиция север. Средний возраст лоз 50 лет (некоторым лозам более 100 лет).
Ручной сбор при оптимальной зрелости. Ферментация с натуральными дрожжами при контролируемой температуре. Мацерация в течение 2-3 недель. Выдержка в небольших бочках в течение 8 месяцев, затем в барриках в течение года. Розлив без фильтрации.
Цвет красно-рубиновый. Аромат с нотами спелых фруктов, оттенками специй, гарриги. Плотный, шелковистый вкус с тонкими танинами, долгим послевкусием.
Вино Chateau Simone Rouge Palette AOC красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.