Chateau Boissezon-Guiraud Saint-Chinian AOC красное, Франция
Описание вина
Виноградники семьи Гиро, Мишеля и Помпилии, площадью 50 га расположены в 2 коммунах Causses-et-Veyran и Roquebrun. Виноградники в Causses-et-Veyran на глинисто-известковых почвах, виноградники в Roquebrun на сланцевых.
Каждый сорт винифицируется отдельно. Гренбнеотделение. Дробление. Холодная мацерация для гренаша и сиры. Традиционная ферментация. Малолактическая ферментация в стальных чанах. Выдержка непродолжительное время.
Цвет темно-красный с пурпурными бликами. Сложный аромат с нотами красных фруктов, фиалки, лакрицы, тимьяна и розмарина. Гармоничный, сбалансированный вкус с нотами черной смородины, ежевики, мягкими танинами, изысканным послевкусием с пряными оттенками.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2016
Цвет вишнёвый с фиолетовым оттенком, прозрачный, блестящий. Аромат средней интенсивности, ежевика, слива, розмарин, перец, кардамон, лёгкий копчёный тон. Вкус полный, округлый, миндаль, острые пряности, спелая чёрная слива в маринаде, ежевика, копчёный тон, желе из чёрной смородины. Очень хорошая кислотность, свежее, терпкое, сочное, выразительное. 16 / 20 winesandplaces.livejournal.com/1626704.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.