Calmel & Joseph Le Pic Les Cuvee Rapes Pic-Saint-Loup AOC красное, Франция
Описание вина
Виноградники в зоне Пик-Сен-Лу в Лангедоке. Почвы: твердые и мягкие известняковые породы, конгломераты, доломиты, мергель. Возраст лоз более 40 лет. Низкая урожайность. Применяются биодинамические методы.
Ручной сбор при оптимальной зрелости. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация в бетонных резервуарах с использованием натуральных дрожжей при температуре 25°C течение 3 недель. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в фудрах на 2000 литров в течение 12 месяцев и частично в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Розлив без фильтрации.
Цвет темно-рубиновый. Элегантный аромат с нотами спелых фруктов, специй, эвкалипта, мяты, лакрицы, можжевельника. Гармоничное вино с нотами спелых ягод, фруктов, пряностей, превосходными свежестью и балансом, тонкими танинами и длительным послевкусием.
Вино Calmel & Joseph Le Pic Les Cuvee Rapes Pic-Saint-Loup AOC красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.