Abbotts & Delaunay Cumulo Nimbus Minervois AOC красное, Франция
Описание вина
Виноградники расположены в двух зонах: в Косс, высотном прохладном районе, и в Канал-дю-Миди, зоне, где благодаря жаркому климату отлично себя чувствует сорт Сира.
Сортовой состав: Сира, Кариньян
Ручной сбор. Гребнеотделение. Ферментация с делестажем, мацерация не менее 14 дней. Малолактическая ферментация в барриках. Выдержка частично (60%, из них 40% бочек новые, 15% однолетние, 15% двухлетние) в дуьовых бочках, частично (40%) в резервуарах из нержавеющей стали.
Цвет гранатовый с фиолетовыми оттенками. Аромат с нотами черной вишни, черной и красной смородины, малины, сливы, оттенками перца, лакрицы. Элегантный вкус с изящными танинами, шелковистой текстурой, длительным послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.