Viu Manent Gran Reserva Carmenere Colchagua Valley DO красное, Чили
Описание вина
Виноградник Ла Капилья расположен недалеко от Пералильо в долине Кольчагуа. Почвы вулканического и аллювиального происхождения, с хорошим дренажем, не очень плодородные, со значительным процентом песка и ила с плотным слоем песчаника. Плотность посадки 3344 лозы на гектар. Средний возраст лоз 31 год.
Сортовой состав: Карменер 100%
Сбор на третьей неделе апреля. Гребнеотделение, дробление. Ферментация при температуре от 26 до 28°С. Постферментационная мацерация в течение 6-8 дней. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка частично (61%) в ранее использованных бочках из французского дуба, частично (39%) в стальных и бетонных резервуарах в течение 10 месяцев. Потенциал вина 6 лет.
Цвет глубокий рубиново-красный с фиолетовым оттенком. Аромат с нотами темных фруктов, оттенкам обжаренных кофейных зерен. Гармоничный, сбалансированный вкус с плотными танинами, долгим послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2011
Цвет вишнёвый с рубиновым оттенком, прозрачный, блестящий. Аромат средней интенсивности - краска, мел, сливки, вишня, клубника. Вкус полный - краска, гуашь, мел, свежая пикантная терпкость - дикие спелые сочные ягоды, варенье из брусники, пралине, сливки, кофейно-шоколадное окончание. Насыщенное, мощное, цепляющее, с приятной мягкой подкладкой и пикантной кислотностью. 15-15,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/795010.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.