Сбор при оптимальной зрелости. Гребнеотделение. Дробление. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 7-10 дней. Выдержка частично (60%) в контакте с французским дубом в течение 10 месяцев, частично (40%) в стальных резервуарах.
Цвет рубиново-красный с фиолетовым оттенком. Аромат с нотами темных фруктов, сливы, ежевики, оттенками специй, лаврового листа, ванили. Гармоничный, сочный вкус с богатой текстурой, мягкими, шелковистыми танинами, продолжительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с красными и белым мясом, козьим сыром.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.