Santa Rita Cavanza Carmenere Valle de Rapel DO красное, Чили
Описание вина
Виноградники расположены долине Рапель. Виноград с отборных участков на илистых, хорошо дренированных почвах у подножия Анд, и участков, расположенных недалеко от Прибрежного горного хребта с более плотной почвой, состоящей из ила и глины.
Сортовой состав: Карменер
Ручной сбор в апреле. Мягкое прессование. Ферментация при температуре 24 - 28°C. Выдержка частично (20%) во французских бочках в течение 8 месяцев.
Цвет красно-рубиновый с фиолетовым оттенком. Аромат с нотами красных и черных фруктов, оттенками специй. Гаромничный вкус с мягкими танинами и приятным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2016
Цвет фиолетовый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, лесные ягоды, гарный тон, ежевика, калина. Вкус очень свежий, копчёности, ежевика, лавровый лист, чёрная смородина, пряная вишня, согревающие тона. Хорошая кислотность, терпкое, сочное, пикантное, с диким, горным характером. Нужно долго дышать, не менее часа, поначалу очень закрытое и танинное. Хорошо на шашлыки, к дичи. 15 / 20 winesandplaces.livejournal.com/1588518.html
Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы
винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия вин и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска.