Сбор с середины марта до конца апреля. Холодная мацерация в течение 16 дней. Ферментация при контролируемой температуре 25°С в течение 8 дней. Выдержка 70% вина в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.
Цвет темно-бордовый с фиолетовыми оттенками. Аромат с нотами варенья из сливы и ежевики, с оттенками ванили и лакрицы. Элегантный вкус с нотами темных фруктов, специй, с длительным пряным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2014
Цвет чёрно-вишнёвый с фиолетовым краем, полупрозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, малина, вишня, лакрица, табак. Вкус полный, округлый, чёрная смородина, малина, ежевика, лакрица, табак, шоколад; слегка пряное и терпкое. Хорошая кислотность, мягкая текстура, чуть цепляющие танины, согревающее, спиртуозное, с длительным послевкусием. 16 / 20 winesandplaces.livejournal.com/1300235.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.