Виноград с виноградника Портесуэло в долине Итата на склонах прибрежного хребта на гранитных почвах. Это один из первых виноградников, высаженных после землетрясения 1939 года, эпицентр которого находился в Чильяне, в 25 километрах от Портесуэло. Применяются органические и биодинамические методы.
Сортовой состав: Кариньян 100%
Ручной сбор. Гребнеотделение. Ферментация в конических ферментерах из нержавеющей стали с открытым верхом с гребнями с местными дрожжами при температуре 23—27 °С с пижажем трижды в день. Выдержка в дубовых бочках 3-4 прохода разного объема и бетонных яйцевидных резервуарах в течение 20 месяцев.
Цвет темно-рубиновый. Многослойный аромат с нотами темных ягод, цветов, оттенками специй, табака. Гармоничный, сбалансированный вкус с прекрасно интегрированными танинами и кислотностью, длительным минеральным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, мясными закусками, сырами.
Вино Garage Wine Co Portezuelo Vineyard Carinena красное сухое, Чили
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.