Casa Silva Dona Dominga Reserva de Familia Carmenere красное, Чили
Описание вина
Виноград с виноградников Лос Лингес и Лололь, расположенных в долине Кольчагуа.
Сортовой состав: Карменер 100%
Ручной сбор 12 - 17 апреля. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 6 дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 27 - 30 °C в течение 17 дней. Постферментационная мацерация в течение 7-10 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка частично (40%) во французских барриках, частично (60%) в стальных резервуарах в течение 6 месяцев.
Цвет глубокий пурпурно-красный. Аромат с нотами сливы, ежевики, черники, черной смородины, оттенками обжаренных кофейных зерен, гвоздики, черного чая. Элегантный вкус со средним телом, хорошей кислотностью, шелковистыми, хорошо интегрированными танинами, продолжительным послевкусием.
Вино Casa Silva Dona Dominga Reserva de Familia Carmenere красное сухое, Чили
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.