Casa Silva Dona Dominga Reserva Carmenere красное, Чили
Описание вина
Виноград с виноградников Лос Лингес и Лололь, расположенных в долине Кольчагуа.
Сортовой состав: Карменер 100%
Ручной сбор с 17 по 27 апреля. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 5 дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 - 30 ºC в течение 10 дней. Постферментационная мацерация в течение 5 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка частично (20%) во французских барриках второго прохода, частично (80%) в стальных резервуарах в течение 6-8 месяцев.
Цвет пурпурно-красный. Аромат с нотами черной смородины, черной сливы, ежевики, оттенками кардамона, лаванды, обжаренных кофейных зерен, шоколада. Гармоничный вкус со средним телом, хорошей кислотностью, мягкими танинами, нотами черных фруктов, цветочными и пряными оттенками, продолжительным послевкусием.
Вино Casa Silva Dona Dominga Reserva Carmenere красное сухое, Чили
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.