Casa Silva Dona Dominga Clasico de Familia Carmenere красное, Чили
Описание вина
Виноград с виноградников Лос Лингес, Ангостура и Лололь, расположенных в долине Кольчагуа.
Сортовой состав: Карменер 100%
Ручной сбор 15 апреля и 5 мая. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 3-5 дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 - 30 °C в течение 16 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка частично (20%) в барриках второго и третьего прохода, частично (80%) в стальных резервуарах в течение 2 месяцев.
Цвет вишнево-красный. Аромат с нотами ежевики, сливы, оттенками черного перца, лаванды, жареного красного перца. Гармоничный, свежий, сочный вкус со сбалансированной кислотностью, шелковистыми танинами, нотами спелых черных фруктов, стойким послевкусием.
Вино Casa Silva Dona Dominga Clasico de Familia Carmenere красное сухое, Чили
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.