Виноград с виноградника Паредонес, расположенного на побережье Коста Фриа долины Кольчагуа. Под влиянием свежего бриза с Тихого океана зарождается линейка элегантных вин Cool Coast.
Сортовой состав: Сира 100%
Ручной сбор 6-8 апреля. Охлаждение винограда. Тщательный отбор. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 6 дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-28°С в течение 10 дней. Постферментационная мацерация. Малолактическая ферментация. Выдержка частично (70%) в барриках третьего прохода, частично (30%) в стальных резервуарах в течение 6-8 месяцев, затем в бутылке в течение 6 месяцев.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.