Виноградники расположены в Центральной Долине на различных участках с различными видами почв: суглинок, глина, песок, ил. Климат средиземноморский, характеризующийся жарким и сухим летом, и холодной и дождливой зимой. Взаимодействие океана и Анд благоприятствует сезону роста виноградников, создавая большие суточные колебания температуры.
Сортовой состав: Карменер
Сбор при оптимальной зрелости. Гребнеотделение. Ферментация при контролируемой температуре 25-28°C. Малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из французского и американского дуба в течение нескольких месяцев.
Цвет рубиново-красный с фиолетовым оттенком. Многослойный аромат с нотами красных и черных фруктов, клубники, вишни, сливы, черной смородины, оттенками специй, ванили. Гармоничный вкус с хорошей структурой, шелковистыми танинами, долгим, стойким послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2021
Цвет фиолетовый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, кожа, слива, чёрная смородина, табак, фиалка. Вкус полный, округлый, тона кожи и черной смородины, также слива, сливовый компот, оттенки табака и обожженной древесины, в окончании пралине с коньяком. Очень хорошая кислотность, насыщенное, комплексное. 16 / 20 winesandplaces.livejournal.com/2164894.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.