Carmen DO – проект, рожденный из простой идеи – укреплять союзы с уникальными и особенными производителями в разных уголках Чили, совместно производить вино, передающее историю жизни, связанной со старыми виноградниками с использованием ручного производства.
Виноградник расположены в долине Итата в 25 километрах от Тихого океана. Климат средиземноморский с прибрежным влиянием. Лозы высажены на гранитных холмах с глиной.
Сортовой состав: Сенсо 100%
Ручной сбор. Гребнеотделение. Ферментация с местными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали с примением ручного ремонтажа. Мацерация в течение 18 месяцев. Выдержка в бетонных яйцевидных резервуарах.
Цвет рубиново-красный. Свежий, пряный аромат с нотами красных фруктов, клубники, малины. Гармоничный, сбалансированный вкус со сбалансированной кислотностью, сочным послевкусием.
Вино Carmen DO Loma Seca Cinsault красное сухое, Чили
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.