Bisquertt La Joya Gran Reserva Syrah красное, Чили
Описание вина
Виноградники расположены в поместье Эль Чекен в субзоне Марчигуэ долины Кольчагуа в 32 километрах от Тихого океана в западной части поместья. Почвы: гранит и кварц, материнской породы, смешанные с глиной. Возраст лоз 20 лет. Средиземноморский климат с влиянием океана. Автоматическая система полива.
Сортовой состав: Каберне Совиньон
Ручной и механизированный сбор с четвертой недели марта. Гребнеотделение. Фермнетация с отборными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали с небольшим перекачиванием. Малолактическая ферментация с микрооксидацией. Выдержка частично (25%) в дубовых бочках третьего-четвертого прохода в течение 6 месяцев, частично в бетонных резервуарах.
Цвет рубиново-красный с фиолетовыми оттенками. Аромат с нотами спелых черных фруктов, ежевики, сливы, животными тонами, оттенкам и тостов. Гармоничный фруктово-пряный вкус со средним телом, стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с бараниной, запеченной на вертеле или на гриле, выдержанными сырами.
Вино Bisquertt La Joya Gran Reserva Syrah красное сухое, Чили
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.