Miolo Single Vineyard Touriga Nacional красное, Бразилия
Описание вина
Виноградник расположен в регионе Кампанья.
Сортовой состав: Турига Насьонал
Сбор при оптимальной зрелости. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 5 дней. Ферментация при контролируемой температуре от 25 до 30°C с применением перекачки сусла, пижажа и делестажа. Постферментационная мацерация в течение 10–15 дней. Спонтанная малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Грубая фильтрация, розлив без оклеивания.
Цвет глубокий фиолетово-красный. Комплексный аромат с цветочными, травянистыми, пряными тонами, нотами сливы, черной смородины, оттенками дуба. Гармоничный, сбалансированный, мясистый вкус с хорошей структурой, свежей кислотностью, долгим послевкусием с землистыми и шоколадными оттенками.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, твердыми и полу-твердыми сырами.
Вино Miolo Single Vineyard Touriga Nacional красное сухое, Бразилия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.