Виноград с виноградника Moorooroo. Виноградник был высажен в 1847 году Уилламом и Джоном Джейкобом. Расположен между ручьем Джейкобс и рекой Норт-Пара. Свое название получил от коренного слова «Муророо», что означает «Встреча двух вод». Один из самых старшейших виноградников в мире.
Сортовой состав: Шираз
Ручной сбор. Дробление. Холодная мацерация. Традиционная ферментация в открытых резервуарах с перекачкой. Постферментационная мацерация. Выдержка в новых дубовых бочках в течение 18-24 месяцев. Ассамбляж. Выдержка в бутылках после розлива.
цвет темно-рубиновый с фиолетовым оттенком.Интенсивный аромат с нотами темных ягод, темного шоколада, мокко, легкими оттенками специй. Роскошный, богатый вкус с нотами темных ягод, оттенками кожи и сандалового дерева, прекрасным балансом, хорошей танинной структурой, длительным послевкусием.
Schild Estate Moorooroo Shiraz Barossa Valley красное сухое, Австралия
Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы
винного блога Wines & Places.