Hentley Farm The Rogue Field Blend Barossa красное, Австралия
Описание вина
Виноград с фермы Хентли и соседних виноградников на северо-западе Бароссы. Верхний слой почвы представляет собой преимущественно красный суглинок, а подпочва варьируется от раздробленного известняка до солевого и перечного алевролита и голубого камня на глубине. Все лозы на собственных корнях.
Частичное (90%) гребнеотделение. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация с перекачкой сусла 2-3 раза в день в течение 7-10 дней. Частичная (30%) постферментационная мацерация в течение 50 дней. Малолактическая ферментация в раннее использованных французских бочках. Снятие с осадка. Выдержка в дубовых бочках в течение 3 месяцев. Ассамбляж. Выдержка ассамбляжа в дубовых бочках. Общий период созревания в дубовых бочках 9 месяцев.
Цвет темно-рубиновый с пурпурными оттенками. Аромат с нотами сливы, малины, черники, легкими оттенками кардамона и розмарина. Элегантный, мягкий вкус с яркой кислотностью, кремовой текстурой, нотами кожи, красных фруктов, продолжительным послевкусием.
Вино Hentley Farm The Rogue Field Blend Barossa красное сухое, Австралия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.