Виноград с молодых лоз виноградника Isolation Ridge, расположенного на гравиевых почвах и суглинках, на глинистой основе. Лозы высажены в 2006 году. Применяются органические методы. Сертификация ACO с 2010 года.
Сортовой состав: Шираз 99%, Вионье 1%
Длительная ферментация в открытых резервуарах при температуре не выше 28 ° C с осторожным перекачиванием сусла. Длительная постферментационная мацерация. Выдержка частично во французских дубовых бочках объемом 500 литров, частично в стальных резервуарах.
Цвет глубокий пурпурный. Аромат с нотами красных ягод, спелой малины, красной смородины, оттенками пряностей и ванили. Мягкий, сочный вкус с нотами сливы, оливок, землистыми оттенками, прекрасными текстурными танинами, хорошим балансом, длительным послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.