Dutschke St.Jakobi Shiraz Barossa Valley красное, Австралия
Описание вина
Виноград с небольшого 5 акрового участка виноградника Сент Якоби. Лозы высажены Кеном Семмлером (дядей Уэйна Дачке) в 1975 году.
Сортовой состав: Шираз
Ферментация в тех различных ферментерах. В первом с пониженной температурой в течение 10 дней. Во втором с более высокой температурой. В третьем с больших количеством целых гроздей в течение 12-14 дней. Выдержка каждой партии во французских и американских бочках в течение 18-20 месяцев. Ассамбляж после выдержки.
Цвет глубокий, пурпурно-малиновый. Интенсивный аромат с нотами спелых красных ягод, шоколада, оттенками кедра. Насыщенный фруктовый, хорошо сбалансированный вкус с парнями оттенками, шелковистыми танинами, долгим послевкусием.
Вино Dutschke St.Jakobi Shiraz Barossa Valley красное сухое, Австралия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.