Виноградники расположены в зонах Хиткоут в Центральной Виктории и Хиллтопс на юге Нового Южного Уэльса.
Сортовой состав: Шираз
Сбор прохладные утренние часы. Гребнеотделение. Ферментация при температуре 25-30°С в течение 7-8 дней. Выдержка, в основном, в дубовых бочках в течение 12 месяцев, частично (30%) в стальных резервуарах.
Цвет глубокий рубиновый с ярко-красными оттенками. Аромат с нотами темных фруктов, темного шоколада. Насыщенный, полный вкус с хорошей структурой, мягкими танинами, длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2009
Цвет тёмно-вишнёвый с фиолетовым оттенком и рубиновым ободком, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный - чёрные спелые фрукты, чернослив, шоколад, масло. Вкус полный, насыщенный - дёготь, чернослив, специи, спелые фрукты, вишня в коньяке, черешня, черника, корица, в окончании подаренная сливовая кожица и мята. Шершавые танины, текучая текстура. Концентрированное, впечатляющее, гармоничное, красивое. 16-16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/847624.html
Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы
винного блога Wines & Places.