Виноградники расположены в зонах Хиткоут в Центральной Виктории и Хиллтопс на юге Нового Южного Уэльса.
Сортовой состав: Шираз
Сбор прохладные утренние часы. Гребнеотделение. Ферментация при температуре 25-30°С в течение 7-8 дней. Выдержка, в основном, в дубовых бочках в течение 12 месяцев, частично (30%) в стальных резервуарах.
Цвет глубокий рубиновый с ярко-красными оттенками. Аромат с нотами темных фруктов, темного шоколада. Насыщенный, полный вкус с хорошей структурой, мягкими танинами, длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2009
Цвет тёмно-вишнёвый с фиолетовым оттенком и рубиновым ободком, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный - чёрные спелые фрукты, чернослив, шоколад, масло. Вкус полный, насыщенный - дёготь, чернослив, специи, спелые фрукты, вишня в коньяке, черешня, черника, корица, в окончании подаренная сливовая кожица и мята. Шершавые танины, текучая текстура. Концентрированное, впечатляющее, гармоничное, красивое. 16-16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/847624.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.