Виноградники расположены в Мендосе на высоте 900-1200 метров над уровнем моря. Плотность посадки 3500 лоз на гектар. Урожайность 8 - 9 тонн с гектара. Возраст лоз 15-30 лет.
Сортовой состав: Мальбек
Ручной сбор. Холодная мацерация при температуре 8-10°C в течение 3 дней. Ферментация при температуре 25°C в течение 10 дней. Постферментационная мацерация и малолактическая ферментация при температуре 20°C в течение 25-30 дней. Выдержка во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев (часть бочек новые, часть используемые повторно), затем в бутылке в течение 6 месяцев.
Цвет рубиново-красный с фиолетовыми оттенками. Аромат с нотами спелых черных фруктов, фиалки, оттенками специй, табака. Гармоничный, мясистый вкус со стойким послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2010
Цвет густой, фиолетовый с рубиновыми бликами, непрозрачный, блестящий. Аромат яркий - фиалка, слива, чёрный перец. Вкус насыщенный, полный, округлый, богатый - слива, черешня, фиалка, черешневое варенье, с нотками корицы и тоном чёрного перца. Прекрасно сбалансированная кислотность, меняется и раскрывается. многослойный и интересный. 16-16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/601790.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.