Виноградники в долине Дору на высоте от 100 до 500 метров над уровнем моря. Почвы сланцевые, смешанные с глиной.
Сортовой состав: Тинта Рориш, Турига Франка, Тинта Баррока
Часть винограда давится ногами и ферментируется по классической технологии в лагареш (традиционные каменные чаны). Другая часть отжимается в прессе и ферментируется в емкостях из нержавеющей стали по специально разработанной для Noval технологии. Выдержка в больших дубовых бочках и в емкостях из нержавеющей стали в течение 2 лет.
Цвет глубокий рубиновый. Яркий аромат с тонами спелой вишни, черных ягод, оттенками обожженного дуба, специй и нюансами апельсинового ликера. Бархатный вкус с отличной структурой, фруктово-ягодными нотками, оттенками белого перца и темного шоколада.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.