Виноградники расположены в уникальной климатической зоне Таманского полуострова, омываемого водами Азовского и Черного морей. Урожайность 150,46 ц/га. Возраст лоз 7–17 лет.
Сортовой состав: Рислинг Рейнский
Механизированный сбор в сентябре. Мягкое прессование. Осветление сусла. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16–18 °C. Метод Шарма со вторичной ферментацией в акратофорах.
Цвет светло-соломенный с зеленоватыми и золотистыми отблесками, тонким перляжем. Тонкий аромат с цветочными тонами. Гармоничный, легкий яблочно-грушевый вкус с нежными цветочными оттенками, долгим минеральным послевкусием.
Серия вин «Аристов Ботаникум» – словно прогулка по прекрасному благоухающему саду, где каждое растение напоминает о том, как велика и чарующа природа, а искусство виноделия – это её нежное слияние с человеком, выраженное в каждой капле. Подчёркивая общую концепцию, в качестве основной идеи оформления линейки был использован ботанический атлас Карла фон Гофмана и стиль традиционных этикеток напитков юга Европы. На каждой бутылке отражены растения, присутствующие во вкусе или аромате вина.
Вино Aristov Botanicum Riesling brut белое брют, Россия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.