Сбор при оптимальной зрелости в конце сентября-начале октября. Ферментация в стальных и бетонных резервуарах. Выдержка в нейтральных резервуарах непродолжительное время.
Цвет рубиновый. Аромат с нотами красных фруктов, цветочными оттенками. гармоничный, утонченный вкус с хорошей структурой, шелковистыми танинами, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, пиццей.
Вино Viviani Valpolicella Classico DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.