Colomba Bianca Lavi Zibibbo Demi-Sec Sicilia DOC белое, Италия
Описание вина
Виноградники расположены на холмах Вита - Седжеста на высоте 400 метров над уровнем моря. Почвы: среднезернистые, известковые. Плотность посадки 3000 лоз на гектар. Урожайность 70 центнеров с гектара. На виноградниках применяются органические методы. Тираж 35 тысяч бутылок.
Ручной сбор во второй половине сентября. Мягкое прессование. Ферментация при контролируемой температуре. Метод шарма со вторичной ферментацией в автоклавах при низкой температуре. Выдержка на осадке в течение нескольких месяцев. Выдержка в бутылках в течение 3 месяцев. Потенциал вина, заявленный производителем составляет 2 года.
Цвет соломенно-желтый. Аромат с нотами лимона, кедра, абрикоса, ананаса. Мягкий, приятный, сбалансирвоанный вкус с гармоничным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с заварным кремом, рыбными блюдами, шоколадом.
Вино Colomba Bianca Lavi Zibibbo Demi-Sec Sicilia DOC белое полусладкое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.