Colomba Bianca Lavi Grillo Extra-Dry Sicilia DOC белое, Италия
Описание вина
Виноградники расположены на холмах между коммунами Вита и Салеми на высоте 500-600 метров над уровнем моря. Почвы: среднезернистые, известковые. Плотность посадки 4000 лоз на гектар. Урожайность 60 центнеров с гектара. На виноградниках применяются органические методы. Тираж 80 тысяч бутылок.
Сортовой состав: Грилло 100%
Ручной сбор на первой неделе сентября. Мягкое прессование. Ферментация при контролируемой температуре. Метод шарма со вторичной ферментацией в автоклавах при низкой температуре 16°C в течение 15 дней. Выдержка на осадке в течение нескольких месяцев. Выдержка в бутылках в течение 2 месяцев. Потенциал вина, заявленный производителем составляет 2 года.
Цвет соломенно-желтый с тонким перляжем. Свежий, интенсивный аромат с нотами желтых фруктов, оттенками жасмина, бузины. Элегантный, минеральный вкус с тонами белой дыни, цитрусовых, оттенками бузины, шалфея, жасмина, приятным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, белым мясом, овощными блюдами.
Вино Colomba Bianca Lavi Grillo Extra-Dry Sicilia DOC белое экстра-драй, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.