Cantina Puiatti Ribolla Gialla Metodo Classico белое, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в местечке в коммуне Цукколе Романс д'Изонцо в провинции Гориция. Почвы: аллювиальные, с подстилающим гравийным слоем, покрыты красноватой глиной, богатой оксидом железа. Плотность посадки 4700 лоз на гектар. Урожайность 105 центнеров с гектара. Средний возраст лоз 12-15 лет. На виноградниках применяются органические методы.
Сортовой состав: Риболла Джалла
Ферментация при низкой контролируемой температуре. Выдержка в резервуарах из нержавеющей стали. К винтажному вину добавляется 30% резервного вина. Традиционный метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка на осадке в бутылках в течение от 20 до 24 месяцев до дегоржажа.
Цвет соломенно-желтый со стойким перляжем. Аромат с нотами ракитника, груши, золотого яблока, травянистыми оттенками. Свежий, хрустящий вкус с затяжным послевкусием.
Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, моллюсками, морепродуктами.
Вино Cantina Puiatti Ribolla Gialla Metodo Classico белое брют, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.