Винодельня расположена в местечке Сурукоайн в долине Йерри в зоне Тьерра де Эстелья. Виноградники площадью 25 гектаров окружают винодельню. Почвы известково-глинистые. Долина Йерри является одной из самых высоких в Наварре (500 метров над уровнем моря). Это очень прохладный район, защищенный от гор Урбаса и Андия. На виноградниках применяются органические методы.
Сортовой состав: Гарнача Бланка
Ручной сбор с 14 сентября. Мягкое прессование. Спонтанная ферментация в стальных резервуарах при низкой температуре 16°C. При достижении уровня остаточного сахара от 16 до 20 г/л сусло разливают в бутылки. Дображивание в бутылках. Дегоржаж не проводится.
Цвет соломенно-желтый с зеленоватыми отблесками и легкими золотистыми оттенками, мелким перляжем, слегка мутный. Интенсивный, свежий аромат с нотами груши, яблока, персика, сливочными тонами, оттенками бриоши, меда. Свежий, полный вкус с хорошей кислотностью.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.