Вино Dopff & Irion Blanc de Blanc Brut Cremant d'Alsace AOC белое брют, Франция

16,5

В корзину

-

Сравнение

• Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское

Допф & Ирион Блан де Блан Брют Креман д'Эльзас

Производитель (юрлицо)

Dopff & Irion

Бренд

....Dopff & Irion (Допф & Ирион)

Цвет

.Белые игристые вина

Сахар

брют

Алкоголь

12%

Страна

Франция

Регион

...Эльзас (Alsace)

Область

Верхний Рейн

Коммуна

Риквир

Апелласьон

....Cremant d'Alsace AOC (Креман д'Эльзас)

Виноград

.Пино Блан (Pinot Blanc) / .Осеруа (Auxerrois)

Метод для игристых

champenoise (традиционный, классический, шампенуа)

Вино

Dopff & Irion Blanc de Blanc Brut Cremant d'Alsace AOC белое, Франция

Описание вина

Виноградники расположены на известняковых и глинисто-известковых почвах в регионе Эльзас.

Сортовой состав: Пино Блан 50%, Осеруа 50%

Ручной сбор. Прессование целых гроздей. Фермнетация в резервуарах из нержавеющей стали  при контролируемой температуре. Выдержка на осадке в течение 6 месяцев. Традиционный метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка на осадке в течение 12-15 месяцев.

Цвет светло-золотистый с серебристым оттенком. Тонкий аромат с нотами яблока, груши, айвы, оттенками корицы, шафрана, эстрагона. Свежий, элегантный вкус с нотам спелых фруктов, цитрусовых, оттенками миндаля, долгим послевкусием.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками из лосося, креветками, карпаччо из дорады с базиликом, суши, овощного террином, козьим сыром.

Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)

Винтаж 2021
практически бесцветное, очень тонкий перляж, прозрачное, блестящее. Аромат интенсивный, лимон, зеленое яблоко. Вкус нежный, яблоко, лимон. Очень тонкое, комплексное, элегантное. 16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/2253867.html

Оценка WP

16.5

Вина с такой же оценкой WP

16-16,5 / 20

Вино Dopff & Irion Blanc de Blanc Brut Cremant d'Alsace AOC белое брют, Франция

В корзину

-

• Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина  |  статьи  |  описания 

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.