Виноград с виноградника, расположенного во внутренних засушливых районах долины Итата, на гранитных почвах прибрежных гор, с некоторым содержанием кварца и средне-низким содержанием глины.
Сортовой состав: Сенсо 100%
Ручной сбор урожая начинается на первой неделе марта. Мягкое прессование. Фермнетация при низкой температуре 12°C в течение 15 дней. Метод Шарма. Вторичная ферментация при температуре 12°-16°C в течение 20 дней до достижения давления 6 бар, с последующей выдержкой на осадке с батонажем в течение 20 дней.
Цвет бледно-розовый с крошечным, стойким перляжем. Свежий фруктовый аромат с нотами вишни, малины. Элегантный, сбалансированный вкус с длительным послевкусием.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, рыбой, морепродуктами, сливочными сырами.
Вино Bisquertt La Joya Extra Brut розовое экстра-брют, Чили
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.