Ферментация частично целых гроздей (около 40% целых гроздей), частично дробленого винограда. Из дробленого винограда забирается часть неферментированного сусла и замораживается. Ферментация в течение 15 дней. Малолактическая ферментация в старых дубовых бочках. После завершения малолактической ферментации в вино добавляется растопленное ранее замороженное сладкое сусло. Розлив по бутылкам. Постепенно сладкое вино начинает бродить в бутылке.
Цвет рубиново-красный с легкой газацией. Цветочно-фруктовый аромат с нотами спелых ягод, оттенками гудрона. Элегантный вкус с полным телом, свежей кислотностью, мягкими танинами, долгим послевкусием.
Вино Vietti Freisa Vivace Langhe DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.