- Название русское
- Фэирвью Чарльз Бэк Брют
- Производитель (юрлицо)
- Fairview Wines
- Бренд
- ....Fairview (Фэирвью)
- Линейка
- .....Fairview Range
- Цвет
- .Белые игристые вина
- Сахар
- брют
- Алкоголь
- 11-11,5%
- Страна
- ЮАР
- Регион
- ...Западный Кейп (Western Cape)
- Область
- Прибрежный район
- Область
- ....Прибрежный район (Coastal Region)
- Зона
- Паарл
- Зона
- .....Паарл (Paarl)
- Апелласьон
- ..Paarl WO (Паарл)
- Виноград
- .Гренаш Блан (Grenache Blanc) / .Вионье (Viognier) / .Гренаш (Grenache)
- Метод для игристых
- champenoise (традиционный, классический, шампенуа)
- Вино
- Fairview Charles Back Brut белое, ЮАР
- Описание вина
- Виноград с собственных решетчатых виноградников, расположенных на склонах горы Паарл.
Сортовой состав: Гренаш Блан 45%, Вионье 30%, Гренаш Нуар 25%
Сортовой состав (2020): Гренаш Блан 59%, Гренаш Нуар 41%
Ручной сбор в прохладные утренние часы. Прессование целых гроздей. Отстаивание сусла. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка на осадке в течение 5-6 месяцев. Тракционный метод Methode Cap Classique со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка на осадке в бутылке в течение 29-36 месяцев.
Цвет бледно-золотистый с зеленоватым оттенком. Аромат с нотами лайма, зеленого яблока, корочки свежеиспеченной чиабатты. Элегантный, сливочный вкус с нотами айвы, зеленого яблока, бриоши, затяжным свежим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами, летними салатами с лососем, мягкими сливочными сырами.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль