Винная энциклопедия. Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Вино Chateau Balsamine Un ange passe Methode Ancestrale Gaillac AOP белое брют, Франция

фото Chateau Balsamine Un ange passe Methode Ancestrale Gaillac AOP Шато Бальзамин Эн анж пасс Метод Ансестраль Брют Гайак Франция вино белое

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское: Шато Бальзамин Эн анж пасс Метод Ансестраль Брют Гайак
Производитель (юрлицо): Chateau Balsamine
Бренд: ....Chateau Balsamine (Шато Бальзамин)
Цвет: .Белые игристые вина
Сахар: брют
Страна: Франция
Регион: ...Юго-Запад (Sud-Ouest)
Область: Гаронна
Область: ....Гаронна (Garonne)
Зона: Гайак
Субзона: Гайак Левый берег
Апелласьон: ....Gaillac AOC (Гайак)
Виноград: .Мозак (Mauzac)
Метод для игристых: ancestrale, rurale (сельский, дедовский, дошампанский)
Сайт производителя: www.chateaubalsamine.fr
Вино: Chateau Balsamine Un ange passe Methode Ancestrale Gaillac AOP белое, Франция
Описание вина: Виноградники расположены на склонах Гайака на глинисто-известняковой почве. Экспозиция юго-восток. Возраст лоз более 50 лет.

Сортовой состав: Мозак

Ручной сбор. Мягкое прессование целых гроздей. Отстаивание сусла в течение 48 часов при температуре 5 ° С. Ферментация при температуре 10 ° C в течение 3-4 недель. Ферментация прекращается при достижении уровня остаточного сахара 30-35 гр/литр охлаждением до 0 ° C. Фильтрация. Розлив по бутылкам. Уровень сахара в готовом вине 12 гр/литр.

Цвет бледно-желтый. Аромат с нотами яблока, груши. Элегантный, легкий вкус с хорошим балансом сладости и кислотности.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.