Cavazza Spumante Brut Lessini Durello DOC белое, Италия
Описание вина
Виноградники расположены на холмах Лессини на почвах вулканического происхождения, состоящих из туфа и базальта, богатых железом, магнием и другими элементами.
Сортовой состав: Дурелла 100%
Ручной сбор во второй половине сентября. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18°С в течение 12 дней. Вторичная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка на осадке в течение 3 месяцев, затем в бутылке в течение 1 месяца.
Цвет бледно-соломенный с зеленоватыми отблесками, продолжительным перляжем. Деликатный аромат в минеральными оттенками. Свежий вкус с нотами цитрусовых, сочных яблок, кремовой текстурой, отличным балансом сладости и кислотности.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Цвет бледно-лаймовый, прозрачный, блестящий, перляж очень мелкий, обильный. Аромат интенсивный, нотки сидра, мел. Вкус свежий, цветочный нектар, тонкие ноты груши, дыни, яблочной косточки, в окончании травянистая горчинка. Очень хорошая кислотность, хорошо структурированное, очень гармоничное, питкое, изящное. 15,75 / 20 winesandplaces.livejournal.com/1879648.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.