Виноградники общей площадью 1400 га расположены в живописной долине Золотая Балка в Балаклавском районе на стыке крымских гор, Черного моря и бескрайней степи. Почвы: известковая (карбонатная) и легкоглинистая с повышенным содержанием извести.
Сортовой состав: Мускат Янтарный
Ручной сбор. Нежное прессование. Ферментации при контролируемой температуре 15–18°С. Метод Шарма-Мартинотти. Вторичное брожение в герметично закрытых емкостях из нержавеющей стали (акратофорах) при контролируемой температуре не выше 15°С в течение 20 дней.
Цвет светло золотистый. Благородный яркий мускатный аромат с тончайшими фруктовыми нотами абрикоса, персика, тонами лепестков чайной розы, с легкими цитрусовыми оттенками.
Балаклава – премиальная коллекция игристых вин хозяйства «Золотая Балка», произведенных методом Шарма с длительной выдержкой на дрожжевом осадке. Это глубокие, харизматичные, терруарные вина, которые станут украшением торжественного стола или прекрасным подарком.
Вино Balaklava Muscat Semy-Sweet белое полусладкое, Россия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.