Cantina del Pino (Кантина дель Пино), Италия

Кантина дель Пино - одно из старейших поместий Барбареско, принадлежит семье Вакка с 1920-х годов, когда Джузеппе Вакка купил поместье у своего друга, легендарного агронома и директора Королевской экологической школы в Альбе Домицио Кавацца. В день рождения своего сына Луиджи Домицио Кавацца посадил сосну на заднем дворе своего поместья, чтобы отметить самую высокую точку холма Овелло, где находится поместье. Эта сосна стала символом хозяйства. Изучив виноделие в Королевской экологической школе в Альбе и проработав пять лет в Produttori del Barbaresco, Ренато почувствовал необходимость проверить свои собственные идеи и методы, поэтому в 1997 году он основал свою компанию. Виноградники хозяйства сосредоточены вокруг холма Овелло. Это место известно своим более прохладным микроклиматом и уникальными почвами, сочетающими известняк с песчаными прожилками и высоким содержанием кальция. В 2013 году к бизнесу присоединилась Франка. Они тщательно изучают и обрабатывают свои виноградники, сочетая обширные знания о выращивании винограда с недавними сельскохозяйственными исследованиями и особой заботой о природе и земле.

Сайт производителя: www.cantinadelpino.com