- Название русское
- Симонсиг Грейпсмит Медитерранео
- Производитель (юрлицо)
- Simonsig
- Бренд
- ....Simonsig (Симонсиг)
- Линейка
- .....The Grapesmith
- Цвет
- ..Белые вина ЮАР
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 13,12%
- Страна
- ЮАР
- Регион
- ...Западный Кейп (Western Cape)
- Область
- Прибрежный район
- Область
- ....Прибрежный район (Coastal Region)
- Зона
- Стелленбош
- Зона
- .....Стелленбош (Stellenbosch)
- Апелласьон
- ..Stellenbosch WO (Стелленбош)
- Виноград
- .Марсан (Marsanne) / .Русан (Roussanne) / .Гренаш (Grenache) / .Верделью (Verdelho)
- Вино
- Simonsig The Grapesmith Mediterraneo белое, ЮАР
- Описание вина
- Виноградники расположены в Стелленбоше на прохладных юго-западных склонах Симонсберга с видом на залив Фолс-Бэй. Климат средиземноморский с осадками зимой и продолжительным, умеренно теплым и сухим летом с охлаждающим эффектом от морских бризов, дующих с океана.
Сортовой состав (Винтаж 2019): Марсан 39%, Русан 37%, Гренаш Блан 22%, Вердельо 2%
Сбор при оптимальной зрелости с 7 по 27 февраля. Мягкое прессование целых гроздей с контактом с кожицей в течение 3 часов (для Гренаш Блан). Спонтанная ферментация в ранее использованных бочках из французского дуба емкостью 225 и 400 литров при теплой температуре. Малолактическая ферментация не проводилась. Выдержка на осадке с периодическим батонажем в течение 11 месяцев.
Цвет бледно-соломенный. Выразительный аромат с цветочными тонами, нотами лимонного пирога, тропических и косточковых фруктов, цитрусовых, тонкими дубовыми и минеральными оттенками. Элегантный вкус с хорошей структурой, свежей кислотностью, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с рыбой на гриле, раками, мясом птицы со сливочными соусами, голубыми и сливочными сырами, острыми блюдами, карри.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль